Скороварка Пеппер Стейк

0
15
views

Скороварка Пеппер Стейк

Стейк из перца — одно из моих любимых блюд, но я всегда был разочарован слишком жесткой говядиной. Этот рецепт решает эту проблему! Я храню остатки в одном большом контейнере, а также в отдельных порциях для быстрых обедов (Джули Рейн, Зелиенополь, Пенсильвания)

Информация о рецепте:

  • Время приготовления: Prep: 15 min. Cook: 1 hour
  • Порции: 12 порций

Ингредиенты:

  • 1 жареная круглая говяжья вырезка (3 фунта)
  • 1 стакан воды
  • разделенный
  • 1/2 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
  • 4 зубчика чеснока
  • рубленый
  • 1 большая луковица
  • разрезать пополам
  • 1 большой зеленый перец
  • разрезать на 1/2 дюймовые полоски
  • 1 большой сладкий красный перец
  • разрезать на 1/2 дюймовые полоски
  • 1/3 стакана кукурузного крахмала
  • 2 чайные ложки сахара
  • 2 чайные ложки молотого имбиря
  • 8 чашек горячего вареного коричневого риса

Приготовление:

  • В 6-й. электрическая скороварка, жаркое, 1/2 стакана воды, соевый соус и чеснок. Крышка замка; закрыть клапан сброса давления. Отрегулируйте, чтобы варить под высоким давлением в течение 1 часа. Когда закончите готовить, быстро сбросьте давление. Добавьте лук и перец. Крышка замка; закрыть клапан сброса давления. Отрегулируйте, чтобы варить под высоким давлением в течение 2 минут. Когда закончите готовить, быстро сбросьте давление. Нажмите Отмена. Уберите говядину с разделочной доски. Выберите настройку соте и отрегулируйте для высокой температуры; довести жидкость до кипения. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал, сахар, имбирь и оставшуюся воду до однородной массы; постепенно размешайте в овощную смесь. Готовьте и перемешивайте, пока соус не загустеет, 1-2 минуты. Говядина нарезать ломтиками. Аккуратно размешайте в соус; обогревать. Подавать с рисом. Вариант замораживания: заморозить охлажденную говяжью смесь в морозильных контейнерах. Для использования частично разморозить в холодильнике на ночь. Нагрейте в кастрюле, периодически помешивая и добавляя немного воды, если необходимо.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here