Картофельный пирог с сыром Халапеньо и Котия

0
13
views

Картофельный пирог с сыром Халапеньо и Котия

Пирог больше не только на десерт. Укладка тонко нарезанного картофеля со слоями рубленого халапеньо и раскрошенного сыра котия помогает превратить обычные запеканки во что-то по-настоящему впечатляющее … особенно когда подается с сальсой и сметаной. Коллин Делавдер, Херндон, Вирджиния

Информация о рецепте:

  • Время приготовления: Prep: 20 min. Bake: 50 min.
  • Порции: 8 порций

Ингредиенты:

  • 2-1 / 2 фунта красного картофеля
  • очищенные и тонко нарезанные
  • 1/4 стакана масла
  • плавленый
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 2 перца халапеньо
  • отобранный и измельченный
  • 1-1 / 4 чашки измельченной котии или сыра фета
  • Сальса и сметана
  • необязательный

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 375 °. Линия 15x10x1-in. сковорода с пергаментной бумагой Снимите дно 9-дюймовой кастрюли с пружинной формой и поместите круглый наружный край в середину пергаментной бумаги. Поместите картофель, масло, соль и перец в большую миску; бросить, чтобы покрыть. Слой трети картофеля равномерно распределить внутри пружинного кольца. Посыпать третью часть халапеньо и третью часть сыра. Повторите слои. Вершина с остающимся картофелем и халапеньо. Выпекать 35 минут. Вершина с остающимся сыром. Запекать на 15-20 минут дольше или пока картофель не станет мягким. Дайте постоять 5 минут, прежде чем снимать кольцо. При желании подавать с сальсой и сметаной.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here